A l'occasion de l'Assemblée Générale de Syndifrais, la filière est revenue sur la situation économique de l'ultra-frais en France.
Publié le 02/04/2015
En 2015, Syndifrais poursuit sa mobilisation pour défendre la consommation de produits laitiers frais
A l'occasion de son Assemblée Générale, la filière des produits laitiers frais est revenue sur la situation économique de l'ultra-frais en France. Dans un contexte marqué par une mutation du marché laitier et une baisse de la consommation des produits laitiers frais, le secteur doit poursuivre les efforts pour relancer la consommation et se mobiliser contre les idées reçues comme celles sur le gaspillage alimentaire.